Aceite de Oliva Virgen Extra D.O. Tierra Ibera (4 Unidades de 2l)

A principios de diciembre comenzamos la elaboración de nuestro formato familiar, un Aceite de Oliva Virgen Extra especialmente versátil, ideal tanto para su consumo en crudo como para la cocina diaria. Elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Picual, la más representativa de Jaén, este AOVE aporta personalidad y realza el sabor de los platos gracias a sus características notas vegetales.

Se trata de un zumo natural de aceituna obtenido únicamente mediante procedimientos mecánicos, elaborado con frutos recolectados en su óptimo momento de maduración para garantizar la máxima calidad.
Presenta una baja acidez, un perfil intenso y persistente, con aroma afrutado y un sabor equilibrado que combina suavidad con un ligero amargor y picor, atributos propios de un auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad.

Por sus excelentes cualidades organolépticas y su estabilidad, es un aceite ideal tanto para aliños y consumo en crudo como para frituras, guisos y todo tipo de elaboraciones culinarias.